Grisines de maíz para celíacos

Grisines de maíz para celíacos

Hoy en Rincón Recetas, te propongo elaborar una receta especialmente indicada para todos los celíacos: Grisines de maíz. Esta receta es totalmente libre de gluten y estos deliciosos y saludables grisines los pueden saborear en cualquier momento del día.

Te comento que el maíz es un cereal que carece de gluten, por lo tanto resulta excelente incorporarlo a la dieta diaria. Vamos!!! Anímate a preparlos y disfrutar de su exquisito sabor.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 1 paquete

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 2 tazas de almidón de maíz
  • agua, cantidad necesaria
  • 50 cc de aceite común o de maíz
  • Sal, a gusto

Preparación

Coloca en un bol la harina de maíz y el almidón de maíz, añade el aceite y mezcla. Luego, incorpora de a poco agua con un poquito de sal y trabaja con las manos hasta formar una masa homogénea. A continuación amasa hasta que la misma de desprenda con facilidad de las manos.

Por último, corta porciones de la masa para darles la forma tradicional de los grisines y acomódalos en una placa previamente untada con aceite y espolvoreada con almidón de maíz. Cocina los grisines en horno fuerte por 10 minutos aproximadamente hasta que tomen color doradito. Cuando están listos, déjalos enfriar hasta el momento de consumir.

  • elizabeth

    estoy interesada en una receta de lomo de cerdo, quiero hacerlo relleno, agradezco la atencion, mil gracias

  • maria

    hola por favor decime la harina de maiz es la polenta? necesito hacerle variantes a mi nene tiene 2 años y es porqe se cansa del pan que quiero hacerle opciones… muchisimas gracias!