Flan de peras con leche de almendras

Flan de peras con leche de almendras

Rincón Recetas te acerca una receta ideal para que saboreen los niños de la casa: Flan de peras con leche de almendras. Para elaborar este delicioso postre frío hoy emplearemos leche de almendras que es un alimento sano, saludable y nutritivo y también azúcar negra que es utilizada en repostería por su agradable sabor y por tener propiedades endulzantes para saborizar todo tipo de postres. Vamos!!!, prepara este riquísimo flan en muy pocos minutos.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Rinde: 6 porciones

Ingredientes:

  • 8 peras
  • 3 huevos
  • 10 cucharadas de miel
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1/2 taza de azúcar negra
  • 2 cucharadas de maizena

Preparación

En primer lugar, pela la peras, retírales el centro y córtalas en pequeños trocitos. Mientras tanto, en un recipiente bate los huevos con el azúcar negra y las cucharadas de miel. Luego añade a esta preparación la leche de almendras, la maizena y toda la cantidad de peras cortaditas.

A continuación, mezcla bien la preparación y vuélcala en una flanera, si deseas, acaramelada y cocina el flan a baño María en el horno a temperatura moderada por 50 minutos aproximadamente. Por último, una vez cocido, deja que baje la temperatura y llévalo a enfriar al refrigerador por algunas horas. Al momento de sevir puedes adornar cada porción con un trocito de pera al natural y una hojita de menta fresca.