Receta baja en sodio: humus
Receta baja en sodio humus
El humus bajo en sodio es una preparación excelente para todos los que deben realizar una dieta sin sal o restringida en sodio y resulta ideal para saborear con diferentes vegetales cortados en trocitos como el apio, las zanahorias y también para untar en rodajas de pan tostado sin sal. El humos se prepara con garbanzos cocidos y te comento que este alimento es muy nutritivo y saludable.”Anímate” a prepararlo y me cuentas el resultado.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes:
- 1/2 kilo de garbanzos
- jugo de medio limón
- ajo, a gusto
- aceite de oliva, cantidad necesaria
- pimienta negra molida, a gusto
- comino, a gusto
- pimentón dulce, a gusto
Receta para celíacos: mantecados de fécula de maíz sin gluten
mantecados de fécula de maíz sin gluten
Prepararemos una receta excelente para todos aquellas personas que padecen de celiaquía: Mantecados de fécula de maíz sin gluten. Es una preparación diferente a la tradicional es un pequeño bocadillo dulce ideal para degustar a la hora del té o en cualquier momento del día, cuando el apetito nos invade y no sabemos que comer. Prepara estos saludables mantecados y luego me cuentas el resultado.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 20 mantecados aproximadamente
Ingredientes:
2 tazas de fécula de maíz
1 taza de azúcar
3 huevos
1 cucharada de mantequilla
2 cucharaditas de polvo de hornear
20 pirotines
Categorías: Celiacos, Dulces
Etiquetas: celíacos, fécula, maíz, mantecados, receta, sin gluten
Receta para anemia: Salsa crema para carnes y pescados
Salsa crema para carnes y pescados
Existen infinidad de recetas para preparar salsas cremas con diferentes sabores. La propuesta de hoy es ideal para aquellas personas que padecen de anemia y desean saborear una preparación deliciosa para acompañar con carne de ternera o pescado. Para darle un gustito particular utilizaremos hojas de salvia, pero puedes reemplazarla por otra a tu elección. Prepara en pocos minutos esta apetitosa salsa crema y luego me comentas.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Rinde: 2 personas
Ingredientes:
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 puñado de hojas de salvia
- 1 taza de crema de leche
- 6 cucharadas de queso parmesano
- Sal y pimienta molida, a gusto
Categorías: Salsas
Etiquetas: anemia, carnes, crema, pescados, receta, salsa
Receta para celíacos: galletitas de queso sardo sin gluten
Galletitas de queso sardo sin gluten
Esta es una receta ideal para que degusten todos los celíacos. Son muy fáciles de preparar, lo único que debes tener siempre presente en la elaboración de este tipo de producto es que todos los limentos no deben contener gluten. Son deliciosas si antes de hornearlas las espolvoréas con semillas de sésamo o de amapola.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 6 personas
Ingredientes
- 200 gr de queso sardo rallado finito
- 200 grs de mantequilla a punto pomada
- 200 grs de harina sin gluten
- 100 grs de crema de leche sin gluten
- Sal, una pizca y pimienta molida, a gusto
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Categorías: Celiacos, Desayuno, Hora del té
Etiquetas: celíacos, galletitas, queso sardo, receta, sin gluten
Receta para anemia: licuado saludable de melocotón y naranja
licuado saludable de melocotón y naranja
La anemia es falta de glóbulos rojos y se suele deber al poco consumo de algunos alimentos como carnes rojas o legumbres. La bebidas sin alcohol tienen un importancia fundamental en nuestro organismo y es por ello que hoy te enseñaré la receta de este licuado saludable de melocotón y naranja para que lo incorpores a la dieta diaria y lo bebas en cualquier momento del día.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Rinde: 2 vasos
Ingredientes:
- 1/2 lata de melocotón en almíbar
- 1 taza de jugo de naranja
- 2 tazas de agua gasificada
- hojitas de menta, a gusto
- cubitos de hielo, a gusto
Categorías: Uncategorized
Etiquetas: anemia, Licuado, melocoton, naranja, receta, saludable
Receta para celíacos: bocadillos de tomate sin gluten
bocadillos de tomate sin gluten
Para todas aquellas personas que padecen de celiaquía, hoy prepararemos: Bocadillos de tomate sin gluten. Estos deliciosos y saludables bocadillos son excelentes para saborear como entrada en el fin de semana y de paso los niños de la casa podrán consumir este alimento de un manera diferente. Prepara en pocos minutos estos bocadillos y luego me comentas.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes:
- 4 tomates redondos
- pan rallado sin gluten, cantidad necesaria
- 2 dientes de ajo
- hojas de albahaca picadas, a gusto
- 1 huevo
- aceite común, cantidad necesaria
- Sal y pimienta molida, una pizca
Categorías: Celiacos
Etiquetas: bocadillos, celíacos, receta, sin gluten, tomate
Receta para celíacos: masa fácil de pizza sin gluten
masa fácil de pizza sin gluten
Existen una gran cantidad de recetas para preparar masas para pizza sin gluten, sin embargo hoy seleccioné una bien fácil y sencilla que es una delicia y la puedes elababorar en pocos minutos, con la opción de preparar unas cuantas para el fin de semana y guardarlas perfectamente en el refrigerador. Vamos a poner las manos en la masa y a realizar exquisitas masas.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Rinde: 1 disco de masa
Ingredientes:
- 250 grs de queso crema sin gluten
- 1 cucharada de harina de soja
- 2 huevos
- 4 cucharadas de queso rallado sin gluten
- Sal, pimienta molida y orégano, a gusto
- aceite de oliva, un chorrito
Categorías: Celiacos
Etiquetas: celíacos, fácil, masa, pizza, receta, sin gluten
Receta baja en calorías: crema de menta para untar
Crema de menta para untar
Te propongo realizar una receta sencilla apta para todos los celíacos y que compuesta de ingredientes simples de tener en nuestra cocina. Como es totalmente libre de gluten, resulta una preparación ideal para untar en panes o tostadas y degustar como una entrada rápida. Prepara en muy pocos minutos esta deliciosa crema y disfruta de su riquísimo sabor. .
Tiempo de preparación: 15 minutos
Rinde: 6 personas
Ingredientes
- 1 litro de yogurt natural descremado
- 4 cucharadas de extracto de menta
- pimentón dulce, una pizca
- Sal y pimienta molida, una pizquita
- para decorar: hojas de menta fresca
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Categorías: Coctel, Entradas
Etiquetas: baja, calorías, crema, menta, receta, untar
Receta para celíacos: panecillos con semillas de amapola sin gluten
Panecillos con semillas de amapola sin gluten
Hoy en Rincón Recetas, la propuesta es prepara unos deliciosos panecillos con semillas de amapola para que degusten todos aquellos que padecen de celiaquía. Estos riquísimos pnecillos constituyen un alimento excelente porque son totalmente libres de gluten, constituyendo un panificado nutritivo y saludable para saborear en cualquier momento del día con mermeladas, queso crema o alguna preparación untable salada.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Rinde: 20 panecillos aproximadamente
Ingredientes:
- 1/2 kilo de harina sin gluten
- 1 cucharadita de sal fina
- 1 cucharadita de azúcar
- 100 grs de mantequilla blanda
- 20 grs de levadura sin gluten disuelta en 1/2 taza de leche desnatada tibia
- leche desnatada para pintar los pancitos, cantidad necesaria
- semillas de amapola para espolvorear, cantidad necesaria
Categorías: Celiacos, Desayuno, Hora del té
Etiquetas: amapola, celíacos, gluten, panecillos, receta, semillas
Receta para celíacos: helado de fécula de maíz sin gluten
Helado de fécula de maíz sin gluten
En Rincón Recetas, te acercamos una receta especial para todos los celíacos: Helado de fécula de maíz sin gluten. La receta básica para elaborar este saludable helado es muy sencilla y resulta un alimento nutritivo e ideal para que incluso todos los integrantes de la familia puedan compartir al término del almuerzo o la cena. A los niños celíacos les encantará este riquísimo helado, entonces, vamos!!! Prepáralo y luego me cuentas.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 6 porciones
Ingredientes:
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 1 litro de leche desnatada
- 1 rama de vainilla
- 3 yemas
- 250 grs de azúcar molida
- 3 clatas batidas a punto nieve
Categorías: Celiacos, Dulces
Etiquetas: celíacos, fécula, gluten, helado, maíz, receta
