Receta para intolerancia a la lactosa: postre de limón y naranja
postre de limón y naranja
Muchas personas no pueden tomar leche y sus productos lácteos, ya que padecen de intolerancia a la lactosa, esto significa que la lactosa es el azúcar más importante presente en la leche humana, de vaca y cabra que son las leches más consumidas por el ser humano. Y por este motivo te enseñaré a preparar la receta de un postre delicioso y sin contenido de lactosa para saborear bien frío.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 4 porciones
Ingredientes:
- jugo de 3 limones
- jugo de 4 naranjas
- ralladura de una naranja o limón
- 2 cucharaditas de gelatina sin sabor
- 6 cucharadas de agua
- 2 huevos
- edulcorante líquido, a gusto
- hojas de menta fresca, para decorar
Categorías: Postres
Etiquetas: actosa, intolerancia, limón, naranja, postre, receta
Receta para celíacos: Budín con frutos secos sin gluten
Budín con frutos secos sin gluten
Hoy te acerco una receta sencilla de preparar: Budín con frutos secos sin gluten. Esta receta es especial para todos los celíacos y es un alimento excelente para que adultos y niños incorporen a la alimentación diaria. Este delicioso budín resulta exquisito para saborear con el desayuno o la merienda y también como postre con una taza de té o café. Prepara este riquísimo budín y luego me comentas.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 1 budín
Ingredientes
- 3 yemas
- 220 grs de azúcar
- 3 claras batidas a nieve
- 50 grs de harina sin gluten
- 180 grs de frutos secos picados
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Categorías: Celiacos, Pasteles, Postres
Etiquetas: budin, celíacos, frutos, receta, secos, sin gluten
Receta para celíacos: Crema para untar pan y tostadas sin gluten
Crema para untar pan y tostadas sin gluten
Te propongo realizar una receta sencilla apta para todos los celíacos y que compuesta de ingredientes simples de tener en nuestra cocina. Como es totalmente libre de gluten, resulta una preparación ideal para untar en panes o tostadas y degustar como una entrada rápida. Prepara en muy pocos minutos esta deliciosa crema y disfruta de su riquísimo sabor.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes
- 100 grs de mantequilla a punto pomada
- 2 cucharadas de queso rallado sin gluten
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta molida, a gusto
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Categorías: Celiacos
Etiquetas: celíacos, Crema para untar, pan, receta, sin gluten, tostadas
Receta para celíacos: salsa crema de zanahorias sin gluten
salsa crema de zanahorias sin gluten
Hoy te acerco una receta simple y fácil para que saboreen todos los celíacos. Esta deliciosa salsa crema de zanahorias es una buena opción para acompañar o salsear en platos de comida con carne de ternera, pollo o pescado. Es totalmente libre de gluten, por lo tanto la pueden consumir sin complicaciones, incluso todos los integrantes de la familia. Prepárala y verás que es riquísima.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes:
- 5 zanahorias
- 1 cebolla, picada finita
- 1 cucharada de queso crema sin gluten
- 2 cucharadas de crema de leche sin gluten
- 1/2 taza de caldo de verduras casero
- mantequilla, un cubito
- Sal, aceite y pimienta molida, a gusto
Categorías: Celiacos, Salsas
Etiquetas: celíacos, receta, salsa crema, sin gluten, zanahorias
Receta para diabéticos: sándwich rápido y saludable
Sándwich rápido y saludable
Consumir un sándwich cada tanto, como comida rápida, resulta delicioso y más cuando no disponemos de mucho tiempo para elaborar una comida completa. Los diabéticos también pueden darse un gustito y por este motivo, hoy prepararemos un riquísimo sándwich rápido y saludable para degustar y estar bien alimentados.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Rinde: 4 porciones
Ingredientes
- Pan multicereal en rodajas, cantidad necesaria
- 2 huevos duros
- 2 supremas de pollo cocidas
- 1 lata de palmitos
- mayonesa light, a gusto
- Sal y pimienta, una pizca
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Categorías: Diabéticos
Etiquetas: diabéticos, rápido, receta, saludable, Sándwich
Receta para colesterol alto: puré nutritivo de patata y calabaza
Puré nutritivo de patata y calabaza
Esta deliciosa receta que hoy prepararemos es especial para aquellas personas que padecen de colesterol alto, sin embargo al ser una preparación saludable la pueden consumir la mayoría de los adultos y también los niños. Es fácil y rápida de preparar y también tienes la opción de cambiar algunos de los ingredientes, así que, no dudes en realizarla para el almuerzo o la cena.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 4 porciones
Ingredientes
- 3 rodajas de calabaza
- 5 patatas medianas
- 3 tazas de caldo de verduras light
- 1 cebolla
- 2 cebollitas de verdeo
- 3 cucharadas de mantequilla baja en calorías
- Sal, una pizca
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Categorías: Vegetales
Etiquetas: Calabaza, colesterol alto, nutritivo, patata, puré, receta
Receta para hipertensos: sopa de pechuga de pollo y vegetales
sopa de pechuga de pollo y vegetales
Fácil y rápida, es esta receta que prepararemos para que consuman todos los hipertensos. Hoy prepararemos una saludable sopa de pechuga de pollo y vegetales, siendo un alimento ideal para el invierno, tomarlo como primer plato y como también es hipocalórica, es apta para todas las edades. A preparar esta deliciosa sopa y luego me comentas.
Tiempo de preparación: 50 minutos
Rinde: 6 porciones
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo cocida
- 1/2 taza de arroz
- 1 rama de apio
- 2 puerros
- 1/2 repollo
- 2 zanahorias
- 2 patatas cortadas en cubitos
- 2 litros de caldo de verduras sin sal
- 50 grs de mantequilla light
- pimienta molida, a gusto
Categorías: Pollo, Vegetales
Etiquetas: hipertensos, pechuga, pollo, receta, sopa, vegetales
Receta para celíacos: revuelto de huevos con pan sin gluten
revuelto de huevos con pan sin gluten
Hoy les traemos una receta especial para todos los celíacos totalmente libre de gluten: Revuelto de huevos con pan sin gluten. Esta receta es muy rápida de preparar indicada para aquellos días en que no disponemos de mucho tiempo en la cocina. Es un alimento bien nutritivo y con pocos ingredientes en pocos minutos tenemos resuelto un plato de comida para salir del paso.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Rinde: 2 porciones
Ingredientes:
5 cucharadas de pan rallado sin gluten
2 huevos
1 diente de ajo
aceite común, cantidad necesaria
Sal y pimienta molida, a gusto
Categorías: Celiacos
Etiquetas: celíacos, huevos, pan, receta, revuelto, sin gluten
Receta baja en calorías: Salsa de atún
salsa de atún
Hoy te acercamos una receta saludable para que degustes como acompañamiento de ensaladas, patatas, huevos, entradas frías y también queda riquísima para untar en rodajas de pan integral. Como esta preparación es baja en calorías debes utilizar atún en lata natural o al agua y la crema de leche baja en calorías. Esta salsa de atún es riquísima y muy suave al paladar. No dejes de preparla y disfruta de su exquisito sabor.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes:
- 200 grs de atún en lata al agua
- 30 grs de margarina vegetal
- 1 limón pequeño
- 200 cc. de crema de leche baja en calorías
Categorías: Pescado, Salsas
Etiquetas: atun, calorías, receta, salsa
Receta baja en sodio: pimientos rellenos
pimientos rellenos
Saber que alimentos contienen poca sal es muy interesante para aquellas personas que tengan que hacer una dieta baja en sodio, muy adecuada para ciertas enfermedades como la retención de líquidos, hipertensión, obesidad, enfermedades renales, etc. Por este motivo hoy te enseñaré una receta ideal para que no te prives de comer un plato delicioso y saludable.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 2 porciones
Ingredientes:
2 pimientos verdes o rojos
4 rodajas de pan sin sal
1 cebolla rallada
leche descremada, un chorrito
1 cucharada de aceite de oliva
ajo en polvo, a gusto
pimienta molida, a gusto
Categorías: Vegetales
Etiquetas: pimientos, receta, rellenos, sodio
