Receta para celíacos: Panecillos dulces sin gluten
Panecillos dulces sin gluten
Hoy Rincón Recetas te presenta una receta excelente para que degusten todas aquellas personas que padecen de celiaquía: Panecillos dulces sin gluten. Este alimento es fácil de preparar y son nutritivos y saludables para incorporar a la dieta diaria.
La idea es preparar bastante cantidad de panecillos y luego los guardes en el freezer siempre en envases herméticos y así los podrán consumir en cualquier momento.
Vamos!!, prepáralos en pocos minutos.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Rinde: 15 a 20 panecillos
Ingredientes:
- 350 grs de harina sin gluten
- 5 huevos
- 180 cc de leche desnatada
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de levadura sin gluten
- Sal, una pizca
- mantequilla, cantidad necesaria
- moldecitos pequeños redondos, cantidad necesaria
Categorías: Celiacos, Dulces, Pasteles
Etiquetas: celíacos, dulces, panecillos, receta, sin gluten
Rosquitas dulces
Rosquitas dulces
Prepararemos en Rincón Recetas, una receta especial para los niños de la casa: Rosquitas dulces. Este alimento es nutritivo y saludable para que lo consuman con el desayuno o la merienda.
Estas deliciosas rosquitas dulces tienen la particularidad que, una vez preparadas, las puedes guardar en frascos o envases con tapa hermética por algunos días y seguir disfrutando de su riquísimo sabor
Tiempo de preparación: 45 minutos
Rinde: 10 a 15 rosquitas
Ingredientes
- 3 yemas
- 100 grs de mantequilla
- 100 grs de azúcar impalpable
- 220 grs de maizena
Categorías: Dulces
Etiquetas: cocina simple, dulces, receta, receta cocina, Rosquitas
Masitas dulces lengüitas para celíacos
Masitas dulces lengüitas para celíacos
En Rincón Recetas, te acercamos una receta especial para celíacos totalmente libre de gluten: Masitas dulces lengüitas. Estas deliciosas y saludables masitas resultan un alimento ideal para los niños de la casa y también los adultos que padecen de esta enfermedad. Para saborear a la hora del desayuno o la merienda o en cualquier momento del día te aconsejo prepararlas y deleitarse con su riquísimo sabor.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 15 a 20 masitas
Ingredientes
- 100 grs de mantequilla
- 120 grs de azúcar impalpable
- 140 grs de mezcla de tres harinas (harina de arroz, almidón de maíz y fécula de mandioca)
- 4 claras
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Categorías: Celiacos, Dulces
Etiquetas: celíacos, dulces, lengüitas, masitas
Celíacos: caramelos de chocolate
Celíacos: caramelos de chocolate
Hoy en Rincón Recetas, te acerco una preparación especialmente para todos los niños celíacos y que de esta forma puedan saborear de esta deliciosa golosina libre de gluten sin pasar privaciones y también compartir con sus amigos.
Prepararemos una receta sencilla y rápida de caramelos de chocolate con alimentos aptos para celíacos y, si le agregas nueces o almendras picadas, se convertirán en un bocadillo saludable y delicioso. Vamos, anímate a prepararlos!!!
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 15 a 20 caramelos
Ingredientes
- 2 tazas de leche desnatada
- 5 barritas de chocolate rallado (apto celíacos)
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharada de miel
- 30 grs de mantequilla o aceite común
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
Categorías: Celiacos, Niños
Etiquetas: caramelos, celiacos, chocolate, dulces, golosinas
Postre de turrón, para diabéticos
Suave y delicado
Este es un postre de fácil preparación y que además pueden consumir los diabéticos y los que está a dieta. Pruébalo, no notarás que no tienen azúcar.
Tiempo aproximado de preparación: 15 minutos
Rinde: 4 porciones
Turrón de Naranja
Ingredientes
- 2 tazas de jugo de naranja
- 2 claras
- ½ taza de Sucralosa en polvo
- Ralladura de naranja
- ½ taza de agua
Continuar leyendo…
Categorías: Diabéticos, Light
Etiquetas: dulces, postre, turrón para diabeticos
Dulce de leche casero
El dulce de leche, es el dulce mas consumido en mi país, Argentina. Sus orígenes nos remontan a los tiempos de la colonia, donde las cocineras revolvían con grandes cucharas de maderas, hondísimas ollas de cobre sobre braceros de carbón.
Hoy, esta practica se ha perdido con la tecnología de las empresas lácteas, pero no esta de mas saber como se hace el tradicional dulce de leche.
Tiempo estimado de preparación: más de 2 horas
Este plato rinde para 2 o 3 frascos medianos.
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 2 tazas de azúcar
- Esencia de vainilla, a gusto
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Categorías: Dulces
Etiquetas: antiadherente, dulce de leche, dulces
Delicias de limón
El limón no es solo una fruta para aderezar las ensaladas o incorporar al té, ya que el podemos preparar interesantes platos y riquísimos postres, como este budín o flan de limón y yogur. Fresco, sano y riquísimo.
Tiempo estimado de preparación: 40 minutos.
Este plato rinde para 6 u 8 porciones.
Ingredientes
- 1 huevo
- 100 gramos de azúcar
- 2 limones muy jugosos
- 2 vasos de yogur natural
- 30 gramos de harina
- Un vaso de vodka al limón (*)
Continuar leyendo…
Categorías: Coctel, Dulces, Postres
Etiquetas: budin, dulces, limón, Postres, vodka
Postre helado
El helado es un postre muy noble y con él se pueden realizar toda una serie de preparaciones, que lo hacen ver cómo fuese creado por manos profesionales. A mi me pasa que ciertas recetas no me quedan como en las fotos de las revistas, pero con los postres si me quedan de película.
Tiempo estimado de preparación: de 3 a 4 horas
Este plato rinde para 6 porciones
Ingredientes
- 300 gramos de helado de pistacho
- 300 gramos de helado de frutilla
- 150 gramos de crema de leche, o la misma cantidad de queso crema
- Una cucharada grande de azúcar impalpable
- 150 gramos de frambuesas o frutillas
Categorías: Coctel, Dulces, Postres
Etiquetas: dulces, frutillas, helado, Postres
Dulzuras de arroz
Aunque no lo crean el arroz no es solo un cereal utilizado para acompañar otras comidas o para comer con leche. Mi abuelo hacia una torta de arroz y chocolate riquísima, lastima que no anotamos la receta y ahora no la encuentro por ningún lado.
Hoy les dejo estas galletitas dulces cuya base es el arroz. las mismas pueden servirse de postre, o para acompañar el café matinal. Además, pueden ser consumidas para aquellas personas que sufran de enfermedad celiaca, ya que no llevan harina o derivados del trigo.
Tiempo estimado de preparación: 60 minutos
Este plato rinde 2 docenas aproximadamente
Ingredientes
- 250 gramos de arroz
- ¾ litros de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- Aceite para freír
- Harina
- 12 cerezas confitadas
- Un limón
- Esencia de vainilla
- Azúcar impalpable
- Sal
Categorías: Coctel, Desayuno, Dulces, Hora del té, Postres
Etiquetas: Arroz, cerezas, desayuno, dulces, hora del te, postre
Tarta de manzanas y hojaldre
El hojaldre y las manzanas realizan un casamiento perfecto. Esta tarta se puede degustar tanto fría en el postre, combinando una porción con una bocha de helado de crema americana, o tibia a la hora del te.
Tiempo estimado de preparación: 60 minutos
Este plato rinde 12 porciones
Ingredientes
- 350 gramos de masa de hojaldre comprada, de esas que se venden para hacer tartas rectangulares
- 4 manzanas grandes y verdes
- ½ cucharada de semolin
- Canela en polvo, a gusto
- Pimienta de Jamaica en polvo, a gusto
- 3 cucharadas de azúcar
- 30 gramos de margarina
- 250 gramos de yogur entero o natural
- 3 cucharadas de caramelo líquido
- Harina, un poco
Categorías: Dulces, Hora del té, Postres
Etiquetas: dulces, hora del te, manzanas, Postres
