Ensalada de arroz integral con palmitos y queso pategrás

Ensalada de arroz integral con palmitos y queso pategrás

Ensalada de arroz integral con palmitos y queso pategrás

Hoy vamos a preparar una deliciosa y nutritiva ensalada de arroz integral con palmitos y queso pategrás. Esta receta, muy fácil de preparar, es ideal para que en pocos minutos tener una comida saludable servida en la mesa.

Esta ensalada es una buena opción para cuando no disponemos de tiempo en preparar comidas muy elaboradas y si no tienes arroz integral puedes utilizar arroz común.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 300 grs de queso pategrás
  • 1 lata de palmitos
  • 100 grs de olivas verdes descarozadas
  • Sal y pimienta molida, a gusto
  • crema de leche o mayonesa a gusto

Preparación

Coloca en una ensaladera el arroz integral hervido y añade los palmitos cortados en rodajitas. Después el queso pategrás cortado en cubitos y las olivas verdes descarozadas y cortadas en trocitos.

Una vez lista esta preparación, espolvoréa la ensalada con un poco de sal y pimienta recién molida y rocíala con la crema de leche apenas batida o una deliciosa mayonesa. Revuelve bien y a saborear esta saludable ensalada.