Dieta hipocalórica: Pechugas de pollo

Pechugas de pollo

En Rincón Recetas, hemos hablado por demás de las propiedades del pollo. En esta oportunidad tomaremos las pechugas del mismo, ya que es la carne más seca y menos grasosa del pollo, por tal motivo la denominamos dieta hipocalórica.

Esta receta, fácil y rápida, nos permitirá en unos minutos tener un delicioso plato listo para comer sin preocuparnos por nuestro cuerpo.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • Pechugas de pollo fileteadas
  • Cebolla pequeña
  • Tomate maduro
  • Diente de ajo
  • Pimientos rojos asados
  • Pan rallado
  • Dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal

Preparación

En primer lugar, pela y pica la cebolla bien fina. También corta en trozos el tomate y los dientes de ajo. Sobre una sartén con un poquito de aceite de oliva añade la cebolla y, cuando esté dorada, agrega el pimiento cortado en tiras y cocínalo a fuego lento durante 15 minutos.

Toma las pechugas y las empanas muy ligeramente pasándolas antes por pan rallado, ajo y perejil. Las llevas a horno fuerte hasta que las pechugas estén cocinadas y la sirves sobre un plato con la preparación de la sartén por encima.