Supremas de pollo a la naranja con patatas para hipertensos

Por Ana Rodriguez el 30 de septiembre del 2011 | Sin comentarios

Supremas de pollo a la naranja con patatas para hipertensos

Supremas de pollo a la naranja con patatas para hipertensos

Hoy en Rincón Recetas, te acerco una receta muy fácil y sencilla para todos los hipertensos. Para preparar esta saludable receta de pollo a la naranja con patatas utilizaremos las riquísimas supremas de pollo que tendrán un sabor delicioso cuando le agreguemos el jugo de naranjas y las cebollas.Con la preparación de esta comida incorporaremos una buena cantidad de vitamina C al organismo. Practica esta receta y después me cuentas el resultado. Vamos anímate!!!

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 4 supremas de pollo
  • 2 cebollas medianas
  • 1 kilo de patatas
  • aceite de oliva, cantidad necesaria
  • jugo de 4 naranjas
  • pimienta negra molida a gusto

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Categorías: Carne
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Recetas de postres: postre de chocolate blanco

Por Ana Rodriguez el 30 de septiembre del 2011 | Sin comentarios

Recetas de postres: postre de chocolate blanco

Recetas de postres: postre de chocolate blanco

A todos los niños les encanta el chocolate blanco y por este motivo hoy te acerco en Rincón Recetas una receta bien sencilla, utilizando este alimento tan nutritivo. Este delicioso postre de chocolate blanco también lo puedes realizar utilizando un buen chocolate negro de excelente calidad, para que la prepración resulte exquisita. Vamos, prepara este postre dulce de inmediato!!!

Tiempo de preparación:30 minutos
Rinde: 6 porciones

Ingredientes

  • 6 barritas de chocolate blanco
  • 3 cucharadas de leche
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 6 claras
  • Para adornar, nueces o almendras a gusto

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Categorías: Postres
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Escalopes de ternera a las hierbas

Por Ana Rodriguez el 29 de septiembre del 2011 | 1 comentario

Escalopes de ternera a las hierbas

Escalopes de ternera a las hierbas

Te acerco en Rincón Recetas una opción diferente para incorporar a nuestra alimentación diaria carne de ternera. Esta receta es ideal para los niños de la casa, ya que podemos realizar esta comida y acompañarla con puré de patatas o de calabaza. Es una preparación fácil de realizar y rendidora. El corte de carne que utilizaremos es el llamado peceto, cortado en forma de milanesas.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 6 personas

Ingredientes

  • 12 milanesas de peceto
  • 12 fetas de queso port salut
  • 250 cc de crema de leche
  • 80 grs de mantequilla
  • harina común, cantidad necesaria
  • estragón romero, albahaca, un ramito
  • Sal y pimienta molida a gusto

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Categorías: Carne
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Recetas de postres: pastel de coco

Por Ana Rodriguez el 29 de septiembre del 2011 | Sin comentarios

Recetas de postres: pastel de coco

Recetas de postres: pastel de coco

Hoy en Rincón Recetas, te acerco una receta para que prepares un delicioso pastel de coco. Es una preparación muy sencilla y un alimento ideal para los niños de la casa. Este pastel tiene la particularidad de llevar entre sus ingredientes leche condensada, que por sus valores nutricionales es considerada saludable por la gran cantidad de vitaminas que posee. Vamos, preparemos este delicioso pastel de coco para toda la familia!!!

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 8 porciones

Ingredientes

  • 2 latas de leche condensada
  • 6 huevos
  • 200 grs de coco rallado
  • Leche , un chorrito
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • Mantequilla, cantidad necesaria
  • Harina, cantidad necesaria

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Categorías: Pasteles, Postres
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Ensalada de carne de cerdo y vegetales

Por Ana Rodriguez el 28 de septiembre del 2011 | Sin comentarios

Ensalada de carne de cerdo y vegetales

Ensalada de carne de cerdo y vegetales

Esta deliciosa ensalada es muy sencilla de preparar cuando, por algún motivo, nos quedó en un rincón del refrigerador un trozo de carne de cerdo cocida, de alguna comida anterior. Complementando este plato le agregaremos algunos vegetales que siempre tenemos en nuestra cocina. Es una ensalada muy nutritiva. Vamos, anímate a preparla y luego me cuentas.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • Sobrante de carne de cerdo (cocida)
  • 2 ó 3 tomates
  • 2 cebollas moradas
  • 1 pepino
  • 2 huevos duros
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • aceite de oliva y jugo de limón a gusto
  • Sal y pimienta recién molida a gusto

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Categorías: Carne
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Recetas de postres: postre de sabayon a la naranja

Por Ana Rodriguez el 28 de septiembre del 2011 | Sin comentarios

Recetas de postres: postre de sabayon a la naranja

Recetas de postres: postre de sabayon a la naranja

Este delicioso postre de sabayon a la naranja, que hoy te acerco a Rincón Recetas, es un postre ideal para saborear cuando recibimos amigos y también resulta una preparación muy fácil y rápida de realizar. La mayoría de los postres dulces los consumimos fríos, pero el que hoy te presento tiene la particularidad de poder degustarlo recién preparado y calentito.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 6 personas

Ingredientes

  • 150 grs de azúcar
  • 6 yemas
  • 1 taza de jugo de naranjas

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Categorías: Postres
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Ensalada de arroz integral con palmitos y queso pategrás

Por Ana Rodriguez el 24 de septiembre del 2011 | Sin comentarios

Ensalada de arroz integral con palmitos y queso pategrás

Ensalada de arroz integral con palmitos y queso pategrás

Hoy vamos a preparar una deliciosa y nutritiva ensalada de arroz integral con palmitos y queso pategrás. Esta receta, muy fácil de preparar, es ideal para que en pocos minutos tener una comida saludable servida en la mesa.

Esta ensalada es una buena opción para cuando no disponemos de tiempo en preparar comidas muy elaboradas y si no tienes arroz integral puedes utilizar arroz común.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 300 grs de queso pategrás
  • 1 lata de palmitos
  • 100 grs de olivas verdes descarozadas
  • Sal y pimienta molida, a gusto
  • crema de leche o mayonesa a gusto

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Categorías: Vegetales
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Ñoquis saludables de queso crema

Por Ana Rodriguez el 23 de septiembre del 2011 | Sin comentarios

Ñoquis saludables de queso crema

Ñoquis saludables de queso crema

Hoy en Rincón Recetas te acerco una receta original y rápida de preparar y especialmente indicada para los niños. En general, preparamos los ñoquis con papas, sin embargo resultan muy saludables si los hacemos utilizando un riquísimo queso crema bien consistente y de muy buen sabor. Es una receta de bajo costo y queda deliciosa.

Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 6 porciones

Ingredientes

  • 1/2 kilo de queso crema
  • 12 cucharadas de harina común
  • 2 cebollas
  • Manteca cantidad necesaria
  • Sal y pimienta blanca a gusto
  • Queso parmesano a gusto

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Categorías: Pastas
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Flancitos de dulce de leche

Por Ana Rodriguez el 23 de septiembre del 2011 | Sin comentarios

Flancitos de dulce de leche

Flancitos de dulce de leche

Hoy en Rincón Recetas, te presento un delicioso postre bien dulce siendo un alimento excelente y muy nutritivo para los niños de la casa. Este postre es de fácil preparación y el secreto de esta receta consiste en utilizar un dulce de leche de buena calidad, para que tenga un exquisito sabor. Vamos, anímate a este postre delicioso que no te arrepentirás.

Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 8 porciones

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 700 cc. de leche
  • 300 grs de dulce de leche
  • 150 grs de azúcar
  • 8 Flaneritas acarameladas

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Categorías: Postres
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Guisado de repollitos de Bruselas

Por Ana Rodriguez el 22 de septiembre del 2011 | Sin comentarios

Guisado de repollitos de Bruselas

Guisado de repollitos de Bruselas

Si hoy tienes ganas de preparar un plato sabroso, nada viene mejor que este guisado de repollitos de Bruselas, muy nutritivo ideal para los días fríos del invierno y con importante contenido en minerales, proteínas y vitaminas.

Esta receta además de rica y sana, es económica. Es una comida deliciosa para consumir caliente y resulta perfecta para que los niños de la casa coman verduras y los alimente en forma saludable. No dejes de preparar este guisado que además de nutritivo es exquisito.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 6 porciones

Ingredientes

  • 750 grs de Repollitos de Bruselas
  • 500 grs de papas
  • 500 grs de tomates
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento colorado
  • 1 litro de agua
  • Sal y pimienta, a gusto
  • Orégano y hojas de albahaca a gusto
  • Queso rallado a gusto

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Categorías: Vegetales
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