Zapallitos al Rincón

Por Ana Rodriguez el 30 de junio del 2011 | Sin comentarios

Zapallitos al Rincón

Si hay una verdura deliciosa y nutritiva, es sin dudas el zapallito. Ahora, ¿Cómo hacemos para que los integrantes de nuestra casa lo consuman? Tranquilas amigas, que hoy te acercare la solución que estás necesitando.

Además, el zapallito aporta a tu organismo propiedades depurativas, laxantes y diuréticas. Los zapallitos contienen importantes dosis de vitamina A, C, D, E, potasio y zinc.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 4 zapallito italianos
  • 1 diente ajo picado
  • 3 cucharadas queso rallado
  • 3 huevo
  • 1 cucharada aceite
  • Sal y pimienta

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Categorías: Vegetales
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Receta rápida: Postre de limón

Por Ana Rodriguez el 30 de junio del 2011 | Sin comentarios

Postre de limón

Receta para principiantes, receta fácil de postre de limón. Si eres principiante y estás buscando una receta fácil, rápida y práctica para hacer un rico postre, estoy segura que esta receta complacerá tus expectativas.

Unos pocos ingredientes y unos pocos pasos; dos horas de frigorífico y luego disfrutar de esta deliciosa propuesta gastronómica. Te invito a tomar nota y ver cómo se prepara.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes:

  • 1 bote regular de leche condensada
  • 1 taza de leche
  • 2 limones zumo de limón

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Categorías: Postres
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Lomo de cerdo con verduras al Wok

Por Ana Rodriguez el 30 de junio del 2011 | Sin comentarios

Lomo de cerdo con verduras al Wok

La comida al wok es deliciosa, sana y nutritiva. Hoy te presentamos una receta baja en calorías, ligera y, lo que es más importante, rápida y económica.

Tiempo de preparación: 15
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 300 gramos de lomo de cerdo cortado en tiras
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • Brotes de soja
  • 2 dientes de ajo
  • Salsa de soja

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Categorías: Carne
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Atún Yoncar

Por Ana Rodriguez el 29 de junio del 2011 | Sin comentarios

Atún Yoncar

Siguiendo con nuestro apartado de entradas y recetas rápidas, te acerco hoy una opción que combina los beneficios del atún con las guindillas…¿Te animas?. Pruébalo y después nos comentas.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • Atún en aceite
  • Guindillas
  • Cebolla
  • Anchoas en aceite
  • Mayonesa

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Categorías: Entradas, Pescado
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Flan de limón, receta simple

Por Ana Rodriguez el 29 de junio del 2011 | Sin comentarios

Flan de limón, receta simple

Te acercamos hoy una receta simple, que ni necesitas prender el horno, ya que la prepararemos en microondas.

En pocos minutos y casi sin ensuciar nada, podremos preparar un postre que será el deleite de los presentes en tu casa…¿Te animas?

Tiempo de preparación: 10 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 limones
  • 1 lata leche condensada
  • C/n caramelo líquido

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Categorías: Niños, Postres
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Receta italiana: Verduras a la bota

Por Ana Rodriguez el 29 de junio del 2011 | Sin comentarios

Verduras a la bota

No se concibe una alimentación sana, sin la ingesta de verduras. Hoy te acercaremos una receta para que tengas una opción nutritiva y sana, para que puedas alimentarte correctamente.

Tiempo de preparación: 25 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 cucharada aceite
  • 4 tomate pelados y cortados en cuatro
  • 3/4 taza caldo de ave
  • 1 coliflor chica separada en ramitos
  • 4 zapallito italianos cortados en dados
  • 1 diente ajo machacado
  • orégano
  • sal y pimienta a gusto

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Categorías: Vegetales
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Entrada: Azpeitti

Por Ana Rodriguez el 28 de junio del 2011 | Sin comentarios

Entrada: Azpeitti

Si te pasa como a mi, seguramente estas cansada de las entradas comunes y todas iguales…¿O no?, por tal motivo te acercamos una opción distinta: Azpeitti

Tiempo de preparación: 15 minutos
Rinde: entrada para 4 personas

Ingredientes

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Categorías: Entradas
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Cómo preparar un bizcocho bajas calorías

Por Ana Rodriguez el 28 de junio del 2011 | 1 comentario

Bizcocho bajas calorías

Si hasta el día de hoy no comes bizcochuelo para cuidar tu figura, no te preocupes, en Rincón Recetas pensamos en tus gustos y te acercamos una deliciosa receta de bizcocho bajas calorías.

Esta receta es ideal para acompañar un jugo de frutas, té, café o simplemente un batido y, además, es de fácil preparación.

Tiempo de preparación: 25 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 1 taza endulzante granulado
  • 1 cdita esencia de vainilla
  • 220 g harina leudante
  • 1 cdita bicarbonato de sodio
  • 5 cdas aceite neutro
  • Cubierta
  • 320 g queso crema descremado
  • 3 cdas endulzante granulado
  • c/n frutas frescas

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Categorías: Hora del té, Light, Postres
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Mejillones fritos

Por Ana Rodriguez el 28 de junio del 2011 | Sin comentarios

Mejillones fritos

Hoy en Rincón Receta, prepararemos un plato diferente, ya que seguramente a los mejillones lo has probado en todo tipo de salsas pero no fritos…prueba esta receta, te encantará.

Además, el mejillón casi no aporta grasas y por cada 100 gramos de mejillones, solo aportarás 60 calorías. Otra ventaja de los mejillones es que aporta vitaminas del grupo B como la B1 o tiamina, B2 o riboflavina, B6 o piroxina, y B12.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 1/2 kilo de mejillones
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pimiento verde
  • 1 huevo cocido
  • opcional jamón, gambas, bacalao, etc.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 de litro de leche
  • Harina y huevo
  • Pan rallado, sal y pimienta.

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Categorías: Mariscos
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Bomba helada de tres colores, postre frío

Por Ana Rodriguez el 27 de junio del 2011 | Sin comentarios

Bomba helada de tres colores

Hoy prepararemos un postre frio, que combina el helado con el pionono. ¿Te animas?.

Este postre es ideal para una noche de verano, compartirlos con amigos (no con menores ya que tiene alcohol), acompañado de una deliciosa bebida espumante. Pruébalo!!!.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 2 planchas pionono de 4 huevos
  • 1 k helado de vainilla
  • 1 k Helado de crema americana
  • 1/2 k helado de chocolate
  • 250 g frutas surtidas
  • 150 g licor frutado
  • 150 g nueces
  • 150 g manteca
  • 300 g chocolate de taza

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Categorías: Dulces, Postres
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