Copa de frutas y merengue

Ingredientes que nos gustan a todos

Este postre es para ir variando los sabores, cambia las frutillas y damascos por duraznos, papayas, frambuesas, manzanas, kiwis, la fruta que prefieras o la de la estación.

Es un postre fácil, sabroso y muy colorido. A los niños les encantará y también puedes servirlo en alguna comida especial.

Tiempo aproximado de preparación: 20 minutos

Rinde: 10 porciones

Ingredientes

  • 250 grs de frutillas
  • 250 grs de damascos
  • 400 grs de merenguitos
  • 1 kg de manjar o dulce de leche
  • 1 cucharada de café instantáneo
  • 2 cucharadas de chocolate amargo
  • ½ taza de jugo de naranjas
  • 1 taza de crema
  • 200 grs de chocolate bitter en barra

Preparación

Corte en trozos la mitad del chocolate y distribúyalo junto a los merenguitos en 10 copas. En un bol, mezcle el dulce de leche, café, chocolate en polvo, jugo de naranjas y la crema. Revuelva muy bien. Coloque esta mezcla en las copas.

Pique las frutillas y los damascos en lonjas delgadas y agréguelas sobre las copas. Derrita el chocolate restante y vierta sobre la fruta. Sirva inmediatamente, para que los merengue no se ablanden.

Si lo preparas para los niños, puedes cambiar el chocolate bitter por chocolate dulce y elige las frutas que ellos prefieren.