Cócteles de fácil preparación

Aperitivos para toda ocasión

Los cócteles se sirven como aperitivo. Se toman antes de una comida para abrir el apetito, no deben ser muy dulces y siempre se sirven fríos y acompañados de petit bouchées, almendras saladas, nueces, maní salado, quesos, etc…

Piña colada

Tiempo aproximado de preparación: 10 minutos

Piña colada

Rinde: 4 porciones

Ingredientes

  • 400 ml de leche de coco
  • 600 ml de jugo de piña
  • 600 ml de ron blanco
  • Hielo

Preparación

Batir un poco de leche de coco con el jugo de piña, debe quedar bien batido. Incorpore el ron y el resto de la leche de coco, añadir azúcar a gusto. Se sirve bien frío. Decore con una rodaja de piña, un marrasquino y una sombrilla de papel.

Manhattan

Manhattan

Ingredientes

  • 1 ½ onza de whisky
  • ½ onza vermouth
  • Unas gotas de amargo angostura
  • 1 marrasquino
  • Hielo

Preparación

Mezcle los ingredientes con varios cubos de hielo en una coctelera, sirva en una copa de cóctel bien fría sin los hielos. Añada la cereza.

Otros cócteles rápidos

Juanito rosado

Juanito Rosado

Ingredientes

  • 3 medidas de coñac
  • 1 medida de limón
  • 2 cucharadas de granadina
  • Hielo

Preparación

Vaciar todos los ingredientes en una coctelera y agitar fuerte para mezclar muy bien.

Cosmopolitan

Cosmopolitan

Ingredientes

  • 2 onzas de vodka
  • 1 onza de cointreau
  • 1 onza jugo de arándanos
  • Una gota de limón
  • Hielo

Preparación

En la coctelera agregue bastante hielo e incorpore todos los ingredientes. Agite bien.