Cazuela de pollo

Cazuela de pollo

Si hay algo que me gustan son las cazuelas y buscando en Internet alternativas para cazuelas, me encontré con una opción deliciosa. Cazuela de pollo.

Este tipo de cazuela es un poco más natural y suave en comparación a las que llevan carne, ya que al utilizar el pollo sin piel la preparación queda con mucha menos grasa. Vamos, anímate!!!

Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 1 unid. pollo chico
  • 2 unids. choclos
  • 1 unid. cebolla
  • 1/2 Kg. tomates
  • 1 latas porotos
  • 1 unid. aji verde
  • 1 pizca sal
  • 1 unid. aji molido
  • 1 unid. perejil
  • 1 unid. queso fresco

Preparación

En primer lugar, corta el pollo en trozos y colócalo en una cacerola para por último cubrirlo con agua. Agrega ahora los tomates pelados y cortados en trozos grandes. Agrega la cebolla y el ají picado junto a un poco de aceite y el ají molido.

Cocina hasta que el polo esté casi listo, allí agregar los porotos y los choclos cortados en rodajas, continuar la cocción hasta que el choclo este tierno.