Arroz con salsa de tomate para colesterol alto

Por Ana Rodriguez el 1 de marzo del 2012 | Sin comentarios

Arroz con salsa de tomate para colesterol alto

Hoy en Rincón Recetas, te acerco una receta fácil y rápida especialmente indicada para aquellas personas que padecen de colesterol alto: Arroz con salsa de tomate. Esta receta es saludable y resulta un alimento ideal para acompañar con carnes, pollo o pescado al horno. Vamos!!! Prepáralo en pocos minutos y disfruta de su delicioso sabor.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Rinde: 4 a 6 porciones

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 250 grs de queso mozzarella, descremada y rallada
  • sal, una pizca

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Olivas marinadas en conserva

Por Ana Rodriguez el 27 de enero del 2012 | Sin comentarios

Olivas marinadas en conserva

Hoy Rincón Recetas te acerca una receta ideal para saborear como parte de una entrada fría cuando recibimos a nuestros amigos en fin de semana. Estas olivas marinadas con hierbas aromáticas, son deliciosas y las puedes preparar con anticipación y mantener en frascos de vidrio con tapa hermética por varios días en el refrigerador. Vamos!!!, no te demores en prepararlas que son exquisitas.

Tiempo de preparación: 40 minutos

Rinde: 1 frasco grande

Ingredientes:

  • 500 grs de olivas negras
  • 1 cucharadita de ají molido
  • 1 cucharada de tomillo molido
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca
  • jugo de un limón
  • Sal, a gusto
  • aceite de oliva, un chorrito

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Olivas rellenas con queso parmesano

Por Ana Rodriguez el 23 de enero del 2012 | Sin comentarios

Olivas rellenas con queso parmesano

Hoy en Rincón Recetas, te presento una receta especial para degustar como entrada en Navidad: Olivas rellenas con queso parmesano. Esta preparación es muy fácil y constituye una opción diferente para cuando recibimos invitados y deseamos agasajarlos con un pequeño bocadillo delicioso y muy sabroso. Vamos!!!, prepáralas en pocos minutos y disfruta de su riquísimo sabor.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Rinde: 6 personas

Ingredientes:

  • 300 grs de olivas verdes descarozadas
  • 200 grs de queso parmesano
  • 2 claras
  • 250 grs de almendras molidas
  • aceite común, cantidad necesaria

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Conserva de mango en almíbar

Por Ana Rodriguez el 1 de enero del 2012 | Sin comentarios

Conserva de mango en almíbar

Hoy en Rincón Recetas, te acerco una receta fácil de preparar y nutritiva: Conserva de mango en almíbar. Esta deliciosa fruta tropical contiene gran cantidad de minerales y magnesio muy necesarios para el organismo.

Una vez preparada la conserva y envasada la puedes conservar en un sitio fresco y seco hasta seis meses y, de esta forma, en cualquier momento puedes disfrutar de su exquisito sabor.

Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 2 o 3 frascos

Ingredientes

  • 1 kilo de mango
  • 1 litro de agua
  • 250 grs de azúcar
  • jugo de 1 limón

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Receta de entrada: milanesas de queso cuartirolo

Por Ana Rodriguez el 8 de noviembre del 2011 | Sin comentarios

milanesas de queso cuartirolo

milanesas de queso cuartirolo

Hay veces que los niños de la casa son reacios para comer quesos, y como bien sabemos, el consumo diario de este alimento es muy importante por los nutrientes, vitaminas y proteínas que aportan al organismo. Hoy te presento una opción diferente y deliciosa: Milanesas de queso cuartirolo para que degusten como entrada. ¿Te animas a prepararlas?

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 8 porciones

Ingredientes

  • 8 fetas gruesas de queso cuartirolo
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharada de provenzal
  • harina común, cantidad necesaria
  • pan rallado, cantidad necesaria
  • aceite para freir, cantidad necesaria
  • Sal y pimienta molida, a gusto

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Panqueques de zanahorias para hipertensos

Por Ana Rodriguez el 3 de noviembre del 2011 | Sin comentarios

Panqueques de zanahorias para hipertensos

Panqueques de zanahorias para hipertensos

Hoy, te acerco en Rincón Recetas, una preparación ideal para que consuman todos los hipertensos: Panqueques de zanahorias. Esta receta es muy fácil de realizar, con el aporte de poder utilizarla con diferentes rellenos a tu elección. Estos deliciosos panqueques no llevan sal y los puedes preparar con anticipación y mantener guardados en envases con tapa hermética por varios días.

Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 10 a 15 unidades

Ingredientes

  • 3 zanahorias hervidas
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche descremada
  • 3 cucharadas de aceite común
  • harina común, cantidad necesaria
  • pimienta molida, a gusto
  • 1 cucharada de perejil picado

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Arroz con champiñones para diabéticos

Por Ana Rodriguez el 26 de octubre del 2011 | Sin comentarios

Arroz con champiñones para diabéticos

Arroz con champiñones para diabéticos

Las personas que padecen de diabetes, no deben privarse de saborear algunos platos. Hoy prepararemos en Rincón Recetas, una comida deliciosa que la podrá consumir cualquier persona, especialmente los diabéticos.

Te acerco una receta excelente: Arroz con champiñones, ideal para degustar en el almuerzo o la cena y preparar en pocos minutos.

Tiempo de preparación: 25 minutos
Rinde: 4 porciones

Ingredientes

  • 250 grs de arróz
  • 150 grs de chapiñones
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva, cantidad necesaria
  • Sal y pimienta molida, una pizca

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Prepara jugo curativo para personas con azúcar alta (diabéticos)

Por Ana Rodriguez el 13 de junio del 2011 | 11 comentarios

Morro de cerdo frito

Si eres diabético o si por lo menos tienes problemas con el control del azúcar alto, en Rincón Receta te acercamos una receta nutritiva que te servirá para controlar naturalmente los niveles de azúcar algo elevados.

Este jugo tiene la ventaja de reducir el nivel de azúcar y mantenerlo estable, siendo recomendable consumirlo dos veces por día, en ayunas y por la tarde. Cabe aclarar también que este jugo no reemplaza las consultas a los médicos pertinentes.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Rinde: 1 vaso de jugo

Ingredientes

  • 100 ml de col de Bruselas
  • 8 gr de rábanos picados
  • 2 limones en jugo
  • 15 ml de agua
  • 1 toronja

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Propiedades del Aguacate (palta)

Por Ana Rodriguez el 11 de junio del 2011 | Sin comentarios

Propiedades del aguacate

El aguacate (palta), es un fruto no solo delicioso, sino que también nutritivo, entre otros beneficios que podemos encontrarle.

Entre otros beneficios, un aguacate contiene un promedio de 250 calorías y unos 20 gramos, siendo sus aportes nutricionales y vitamínicos lo más importante de este fruto.

Un aguacate aporta nutrientes como la fibra dietética, vitamina B6, vitamina C y vitamina E. Además aporta más del 50% de potasio de lo que aporta un plátano, también es rico en magnesio y ácido fólico.

Otra ventaja del aguacate, es que está libre de colesterol y sodio; y al contener gracias monoinsaturada, su consumo se vuelve indispensable para cualquier persona en cualquier etapa de su vida.

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Kuchen de manzanas, al microondas

Por Marinka Pérez el 8 de junio del 2011 | Sin comentarios

Kuchen al microondas

Los kuchenes, son pasteles que siempre disfrutamos. Podemos rellenarlos con las frutas y cremas, pero siempre debemos disponer de algún tiempo en la cocina. Aquí les traigo una receta rápida que les encantará.

Tiempo aproximado de preparación: 15 minutos

Rinde: 4 porciones

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 200 grs de margarina o mantequilla
  • 1 ½  tazas de azúcar rubia
  • 4 manzanas medianas, peladas y cortadas en rebanadas delgadas
  • 1 cucharadita de canela
  • 4 huevos
  • Esencia de vainilla
  • Pasas de uva

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