Pastel de quínoa para celíacos
Pastel de quínoa
Hoy prepararemos en Rincón Recetas, una deliciosa comida para todos los celíacos: Pastel de quínoa. Esta receta es totalmente libre de gluten y muy sencilla de elaborar, ya que sólo te llevará unos pocos minutos en prepararla. También resulta un plato de comida ideal para acompañar con carnes, pollo o pescado.
Todos los celíacos deben incorporar quínoa a la dieta diaria, porque es un cereal saludable y nutritivo
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 4 a 6 porciones
Ingredientes
- 2 tazas de quínoa
- 2 tazas de caldo de verduras sin gluten
- sal, una pizca
- queso rallado, sin gluten, a gusto
Categorías: Celiacos, Pasteles
Etiquetas: celíacos, pastel, quinoa
Tarteleta de manzana
Tarteleta de manzana
Prepararemos un postre fácil y saludable: Tarteleta de manzana. Esta receta resulta ideal para que la consuman los niños de la casa, porque entre los alimentos incorporaremos el yogurt, ya que muchas veces son reacios a los derivados lácteos y de esta forma no se darán cuenta.
Este postre es una opción diferente para que los niños disfruten con la merienda de un alimento sano y nutritivo.
Tiempo de preparación: 50 minutos
Rinde: 6 a 8 porciones
Ingredientes
- 3 huevos
- 3 potes de yogurt sabor vainilla
- azúcar (2 medidas del pote de yogurt)
- 4 cucharadas de fécula de maíz
- 3 manzanas cortadas en trocitos
- rodajas de manzana para decorar, cantidad necesaria
Continuar leyendo…
Categorías: Dulces, Hora del té, Pasteles, Postres
Etiquetas: cocina, manzana, receta, receta simple, tarteleta
Bizcocho de cacao
Bizcocho de cacao
Hoy en Rincón Recetas, te acerco una deliciosa receta: Bizcocho de cacao. Esta receta es una antigua preparación dentro de la repostería, con la que puedes elaborar tanto una tarteleta de chocolate, como cualquier otra clase de preparaciones dulces, utilizando el bizcocho con sabor a cacao, siendo una perfecta elección para los golosos del chocolate. Es fácil y rápida de elaborar y en pocos minutos tendrás preparado un delicioso postre. Vamos!!! Prepáralo y luego me cuentas.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 6 a 8 porciones
Ingredientes
- 180 grs de harina
- 4 cucharadas soperas de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 125 grs de azúcar
- 2 cucharadas soperas de miel
- 2 huevos
- 125 cc. de aceite
- 125 cc. de leche
Categorías: Dulces, Hora del té, Pasteles
Etiquetas: bizcocho, cacao, cocina, receta, receta simple
Budincitos de algarroba
Budincitos de algarroba
Hoy en Rincón Recetas, prepararemos un alimento sano y natural: Budincitos de algarroba. Estos budincitos son saludables y muy nutritivos, por este motivo te recomiendo los prepares para los más pequeños de la casa. Son ideales para consumir en el desayuno o la merienda, acompañados con una taza de café con leche o una deliciosa chocolatada fría.
La harina de algarroba reemplaza al chocolate en la preparación de tortas y postres y se utiliza directamente en lugar del cacao en polvo. Contiene vitaminas, minerales y fibra. No posee gluten, por lo tanto es apta para celíacos.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 10 a 15 budincitos
Ingredientes
- 200 grs de azúcar
- 5 claras batidas a nieve
- 3 yemas
- 50 grs de harina común
- 50 grs de algarroba en polvo
Continuar leyendo…
Categorías: Desayuno, Dulces, Hora del té, Pasteles
Etiquetas: algarroba, Budincitos, cocina, receta, receta simple
Crema para rellenar postres
Crema para rellenar postres
Hoy te acercamos en Rincón Recetas, una exquisita crema para que la utilices como relleno cuando prepares pasteles, tarteletas o bizcochos de diversos sabores. Esta receta tiene la particularidad de llevar pocos ingredientes y es fácil de realizar. El secreto para que obtengas óptimos resultados es emplear una margarina vegetal de buena calidad. Vamos!!!! Anímate a prepararla y luego me cuentas.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 500 grs
Ingredientes
- 150 grs de azúcar
- 4 claras
- 50 grs de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 250 grs de margarina vegetal blanda
Continuar leyendo…
Categorías: Dulces, Pasteles, Relleno para tortas
Etiquetas: cocina, crema, Postres, receta, receta simple, rellenar
Bizcocho de leche para celíacos
Biizcocho de leche para celíacos
Te acercamos, hoy en Rincón Recetas, un exquisito bizcocho de leche sin gluten para que saboreen todas aquellas personas que padecen de celiaquía. Es un alimento saludable e ideal para que degusten con el desayuno o la merienda. Todos los ingredientes que componen este bizcocho están libres de gluten y por este motivo, lo pueden consumir sin privasiones, Es de preparación fácil y rápida. Vamos!!! Anímate a prepararlo que es delicioso.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 8 porciones
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza de leche desnatada
- 200 grs de azúcar
- 3/4 de taza de aceite común
- 3 tazas de harina sin gluten
- 1 sobre de levadura sin gluten
Categorías: Celiacos, Dulces, Pasteles
Etiquetas: Biizcocho, celíacos, cocina simple, leche, receta, receta cocina
Tarteleta de plátano para celíacos
Tarteleta de plátano para celíacos
Hoy en Rincón Recetas, te acercamos un delicioso postre dulce para celíacos libre de gluten: Tarteleta de plátano. Esta receta es muy fácil de preparar y es un alimento ideal, saludable para todas aquellas personas y también los niños que padezcan de esta enfermedad. Resulta riquísima para saborear a la hora del té o como postre luego de la cena. Prepara esta exquisita tarteleta de plátano y a disfrutar sin privasiones.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 6 porciones
Ingredientes
- 300 grs de galletas dulces sin gluten
- 1/4 kilo de queso ricota sin gluten
- 200 grs de mermelada de plátano sin gluten
- 1 taza de yogurt sabor plátano sin gluten
- 2 cucharadas de gelatina en polvo sin sabor
- 1/2 taza de agua
Categorías: Celiacos, Dulces, Pasteles
Etiquetas: celíacos, cocina simple, plátano, receta, receta cocina, tarteleta
Bizcocho de almendras
Bizcocho de almendras
El bizcocho de almendras que hoy prepararemos, es realmente delicioso y fácil de preparar. Esta preparación, la puedes sevir como postre o como torta y como entre sus ingredientes lleva edulcorante, perfectamente lo pueden consumir las personas diabéticas o aquellas que están cuidando de su silueta. Vamos!!!, anímate a prepararlo y date un gustito cuando tu quieras.
Tiempo de preparación: 50 minutos
Rinde: 10 porciones
Ingredientes
- 250 grs de almendras molidas
- 4 cucharadas de harina
- 5 huevos
- 2 cucharaditas de edulcorante
- mantequilla, cantidad necesaria
- ralladura de cáscara de 1 limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
Categorías: Dulces, Hora del té, Pasteles
Etiquetas: almendras, bizcocho, cocina simple, receta cocina, recetas
Torta de merengue con frutas
Torta de merengue con frutas
Esta torta es fácil y rápida de hacer, además es riquísima y su sabor es delicioso. Esta torta de merengue con frutas es ideal para la hora del té, pero si la preparas para los niños de la casa, no incluyas entre los ingredientes la copita de oporto.
En esta oportunidad utilizaremos diferentes frutas en lo posible de estación siendo todas muy sabrosas y nutritivas y también puedes reemplazarlas por otras a tu elección aportándote los mismos nutrientes.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde 8 porciones
Ingredientes
- 3 discos de merengue
- 300 cc. de crema de leche
- 100 grs de azúcar impalpable
- 500 grs de frutas frescas a gusto
- 1 copita de oporto
Categorías: Dulces, Pasteles, Postres, Relleno para tortas
Etiquetas: frutas, merengue, receta, receta cocina, receta simple, torta
Torta de chocolate rellena con mermelada
Torta de chocolate rellena con mermelada
La receta que hoy te acerco es muy simple y muy rendidora. Esta receta de fácil preparación, es ideal para acompañar con un delicioso té o café.
Cuando hablamos de rellenos para tortas o postres dulces, existen infinidad y para todos los gustos, pero a mi gusto le queda muy bien una riquísima mermelada de duraznos o naranjas o fresas.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 8 a 10 porciones
Ingredientes
- 100 grs de mantequilla o margarina
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 6 cucharadas de cacao en polvo
- 1 y 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de leche
- mermelada, cantidad necesaria
Categorías: Dulces, Hora del té, Pasteles, Relleno para tortas
Etiquetas: mermelada, pastek, relleno, tarta, torta chocolate
