Receta baja en sodio: humus
Receta baja en sodio humus
El humus bajo en sodio es una preparación excelente para todos los que deben realizar una dieta sin sal o restringida en sodio y resulta ideal para saborear con diferentes vegetales cortados en trocitos como el apio, las zanahorias y también para untar en rodajas de pan tostado sin sal. El humos se prepara con garbanzos cocidos y te comento que este alimento es muy nutritivo y saludable.”Anímate” a prepararlo y me cuentas el resultado.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 4 personas
Ingredientes:
- 1/2 kilo de garbanzos
- jugo de medio limón
- ajo, a gusto
- aceite de oliva, cantidad necesaria
- pimienta negra molida, a gusto
- comino, a gusto
- pimentón dulce, a gusto
Guiso de arroz con alcachofas
Guiso de arroz con alcachofas
Los guisos constituyen una comida excelente para la época invernal y los podemos preparar con infinidad de alimentos. Hoy te propongo una receta fácil y muy sabrosa para que toda la familia disfrute de este plato, con gran cantidad de nutrientes especialmente para los niños de la casa. Prepara una buena olla y a saborear este guisito bien calentito.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 4 a 6 porciones
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 1 pimiento colorado
- 3 cebollas
- 6 alcachofas
- 5 tazas de agua
- hojas de albahaca, a gusto
- aceite de oliva, cantidad necesaria
- 1 cucharada de ajo y perejil picados
- Sal y pimienta molida, a gusto
Categorías: Guisos, Vegetales
Etiquetas: alcachofas, Arroz, guiso
Consomé de garbanzos
Consomé de garbanzos
Rincón Recetas te acerca un plato de comida para saborear como entrada caliente antes del plato principal, a la hora del almuerzo o la cena. Los garbanzos son una legumbre con abundantes proteínas e hidratos de carbono, su consumo también es ideal para dietas bajas en calorías o dietas para diabéticos y son muy fáciles de digerir. Por lo tanto, con tantas propiedades beneficiosas para el organismo, no dejes de preparar este delicioso consomé.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 6 personas
Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos
- 1 cebolla picada
- 1/2 taza de leche
- 1 litro de agua
- 4 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal, pimienta molida y nuez moscada, a gusto
Guiso de berenjenas
Guiso de berenjenas
Hoy Rincón Recetas te propone elaborar un riquísimo plato de comida caliente: Guiso de berenjenas. Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar y constituye una opción diferente para que todos los integrantes de la familia y los amigos consuman este nutritivo alimento.
Para que obtengas una preparación más suave, te sugiero utilices berenjenas de tipo moradas que son realmente deliciosas.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Rinde: 4 a 6 personas
Ingredientes:
- 1 kilo de berenjenas moradas
- 3 cebollas picadas
- 1/2 kilo de tomates
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- orégano y tomillo, a gusto
- aceite de oliva, un chorrito
- Sal y pimienta negra molida, a gusto
Categorías: Guisos
Etiquetas: berenjenas, guiso
