Canapés de tomates cherry

Canapés de tomates cherry

Te presento hoy en Rincón Recetas una receta sencilla y rápida de preparar para que puedes saborear como entrada. Prepararemos unos deliciosos canapés de tomates cherry, empleando rebanadas de pan lacteado, pero también los puedes realizar con pan integral, centeno o multicereales y resultarán igual de exquisitos.Vamos!!! Prepara, en pocos minutos estos riquísimos canapés y convida a tus amigos en el fin de semana.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Rinde: 6 personas

Ingredientes:

  • 6 rebanadas de pan lacteado, centeno o multicereal
  • 250 grs de tomates cherry
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • hojas de perejil o albahaca fresca a gusto
  • Sal y pimienta molida, a gusto

Preparación:

En primer lugar, córtale los bordes a las rebanadas de pan y pásalas por la tostadora o el horno por unos minutos. Mientras tanto, corta los tomatitos cherry en rodajitas y en una sartén con la mantequilla, cocina las rodajitas vuelta y vuelta. Una vez realizado este paso, retira la sartén del fuego y agrega un poco sal y pimienta a gusto.

A continuación, sobre cada rebanada de pan tostado incorpora un poco de la preparación de los tomatitos cherry. Por último, decora los canapés con algunas hojitas de albahaca fresca o perejil y dispónelos en una fuente para servir.