Canapés de aguacate

Canapés de aguacate

En Rincón Recetas, te proponemos hoy preparar en pocos minutos unos deliciosos canapés de aguacate. Esta receta es más que sencilla y está especialmente indicada para degustar como entrada informal cuando recibimos amigos y no disponemos de mucho tiempo para preparar un plato más elaborado. Vamos!!!, anímate a preparar esto riquísimos canapés y luego me cuentas.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 4 a 6 personas

Ingredientes

  • rebanadas de pan, cantidad necesaria
  • 200 grs de queso blanco
  • 2 tomates
  • 2 aguacates
  • jugo de limón, unas gotas
  • aceite de oliva extra virgen, cantidad necesaria
  • Sal y pimienta molida, a gusto

Preparación

Prepararemos cada canapé de la siguiente forma: unta el queso blanco en dos rebanadas de pan. Aparte corta los tomates en rodajas y apóyalas sobre el pan untado con el queso.

Luego, corta el aguacate en rodajas finitas y rocíalas con jugo de limón para que no se oscurezcan y colócalas sobre el tomate y espolvorea con sal y pimienta molida a gusto.

A continuación sobre la otra rebanada de pan viértele apenas un hilo de aceite de oliva y cubre con esta rebanada el canapé. Por último, cuando tengas preparados todos los canapés córtalos de tamaño pequeño y acomódalos en una bandeja que puedas llevar a la mesa y servir a tus invitados.