Budincitos con frutos secos

Budincitos con frutos secos

Budincitos con frutos secos

Hoy en Rincón Recetas, te acerco una receta sencilla de preparar: Budincitos con frutos secos. Esta receta es un alimento excelente para que tanto los adultos como los niños, la incorporen a la alimentación diaria. Estos budincitos son ideales para saborear en el desayuno ó la merienda como postre, acompañados con una taza de té o café.

Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 10 porciones

Ingredientes

  • 200 grs de azúcar
  • 3 yemas
  • 3 claras batidas a nieve
  • 50 grs de harina común
  • 150 grs de frutos secos picados

Preparación

En un bol bate las yemas junto con el azúcar hasta formar una crema espumosa. Luego, agrega la harina común, los frutos secos picaditos y después las claras batidas a punto nieve.

En este instante mezcla la preparación con movimientos muy suaves y envolventes. A continuación, vierte la masa en moldes pequeños previamente untados con mantequilla y espolvoreádos con harina común. Cocina los budincitos en horno suave hasta que tomen color dorado. Cuando los retires del horno, déjalos enfriar unos minutos antes de desmoldar.