Brochette de pollo con vegetales

Brochette de pollo con vegetales

Brochette de pollo con vegetales

Si quieres preparar una entrada realmente deliciosa y rápida, esta receta te sacará de varios apuros. Hoy en Rincón Recetas, te acerco una receta ideal para degustar en el fin de semana: Brochette de pollo con vegetales. Vamos, prepara esta receta y luego me cuentas que tal te salió.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Rinde: 6 personas

Ingredientes

  • 500 grs de pechugas de pollo
  • 500 grs de tomates
  • 500 grs de cebollas
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento colorado
  • Sal y pimienta molida, a gusto
  • spray vegetal, cantidad necesaria

Preparación

Toma las pechugas de pollo y córtalas en trocitos de 4 centímetros aproximadamente. Luego, corta las cebollas, los tomates y los pimientos también en trozos. A continuación, prepara un pincho para brochettes y pincha un trozo de pollo, cebolla, pimiento verde y colorado, tomate y continúa de esta manera intercalando los diferentes alimentos hasta terminar.

Luego, rocía la parrilla con spray vegetal y acomoda las brochettes. Cocínalas rotándolas de lado hasta que todos los alimentos estén a punto. Recién en el momento que las retiras de la parrilla, las espolvoréas con sal y pimienta molida a gusto. Sirve estas deliciosas brochettes de inmediato bien calentitas.