Bizcocho con Oporto

Bizcocho con Oporto

Hoy en día existen decenas de opciones a la hora de preparar un bizcocho. En Rincón Receta siempre buscamos alternativas y por tal motivo te acercamos una opción distinta: Bizcocho con Oporto.

Tiempo de preparación: 35 minutos
Rinde: 4 personas

Ingredientes

  • 100 gramos de manteca
  • 1 huevo
  • 150 gramos de azúcar molida
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 copa de vino Oporto
  • 200 gramos de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

Toma tu procesadora y en ella agrega la manteca derretida, el huevo, el azúcar y la esencia. Mezclas un poco y agregas lentamente el vino Oporto y vuelves a procesar.

A esta mezcla le agregas la harina tamizada y el polvo de hornear, para por último volcar en un molde para bizcochuelo previamente enmantecado.

Cocina a horno suave durante una hora y si lo deseas lo puedes adornar con crema chantilly.