Pruebalas en el desayuno
Las barritas de cereales están muy de moda hoy en día, las consumen mucho los que hacen ejercicios, los niños y muchas veces las comemos cuando no tenemos tiempo para almorzar.
Pero las que vienen hechas, tienen muchos saborizantes y azucares, así que prueba esta receta y prepara estos confites en casa.
Tiempo aproximado de preparación: 35 minutos
Rinde: 24 barritas
De granola y miel
Ingredientes
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/3 taza de miel
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 tazas de granola
Preparación
Cubre una bandeja grande para hornear con papel mantequilla y engrásalo.
En una olla pequeña, combina el azúcar y la miel sobre fuego medio-alto. Revuelve la mezcla hasta que esté derretida. Debe tener color caramelo. Retira la olla del fuego y agrega la mantequilla hasta que se derrita.
Revuelve en la granola y vierte la mezcla en la bandeja para hornear preparada. Deja enfriar por 20 minutos. Corta en pedazos de 2 centímetros por 15 centímetros. Deje enfriar por completo.
Envuelve cada pieza en papel film. Si quieres puedes ir variando los sabores, por ejemplo adicionar chispas de chocolate o fruta confitada o algunas frutas como frambuesas o arándanos. También puedes bañar las barritas en chocolate, sólo una punta o pincelar uno de los costados más anchos de la barrita.
De plátano, granola y chocolate
Ingredientes
- 1 cucharadita de mantequilla
- ½ taza de almendras
- 1 ½ tazas de nueces
- 1 taza de chips de chocolate blanco
- 1 ½ tazas de avena
- 1 ½ tazas de cereal de arroz
- 1 taza de jarabe de arroz
- ¼ taza jarabe de arce o miel
- ½ cucharadita sal
- ¼ taza de trocitos de chocolate negro
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Preparar de la misma manera a la anterior.