Torta fría de chocolate, para el cumpleaños de tu hijo

Rica, fácil y le encantará a los niños

Esta torta es ideal para los niños. Además es fácil de hacer, ya que no requiere cocción, por lo que puedes pedirle a los niños que te ayuden a prepararla. Disfrutarán preparándola y comiendo esta exquisita torta de chocolate y galletas.

Tiempo aproximado de preparación: 30 minutos

Rinde: 12 personas

Ingredientes

  • 6 paquetes de galletas de chocolate
  • 3 tazas de crema fresca
  • 1 taza de azúcar flor o impalpable
  • 50 grs de almendras

Preparación

Bata la crema por 20 minutos y agregue el azúcar flor. Abra las galletas ( si vienen unidas por crema). En un molde redondo desarmable, forme la torta colocando una capa de galletas y una capa de crema hasta terminar con una capa de galletas. Presione bien para que quede compacta y no se desarme al partirla.

Coloque en el refrigerador durante dos horas. Desmolde y cúbrala con crema de chocolate y adorne con almendras.

Esta torta puedes ir variándola, cambiando el relleno; por ejemplo, puedes rellenar alternando crema y chocolate o alternando mermelada de durazno y manjar o dulce de leche. También puedes cubrirla con merengue y decorar con dulces de chocolate cubiertos de caramelo o mostacillas de colores.

Atrévete a innovar la idea es que puedas decorarla como quieras.

Por Marinka Pérez el 18 de marzo del 2011

Categorías: Dulces, Hora del té, Niños, Pasteles, Postres, Relleno para tortas
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